2011. december 24., szombat

Choko Berry torta

Férjem édesanyjának születésnapjára készítettem ezt a kis csokidzsungelt.
Bár az alapötlet messze más volt, de idő hiányában, merthogy abból valahogy mostanában mindig szűkölködök, ezt sikerült elkészíteni.  Mindenesetre mellette szólt hogy már nagyon rég terveztem , hogy egyszer Choko Berryvel díszített tortát készítek:) ...és az is hogy anyósom Éva tehát december 24-én van a névnapja, ráadásul a születésnapja is aznap van, és persze ha még nem lenne elég , a karácsonnyal is egybekötötte a jó ég!

Gondolom sejtitek , hogy nem sok köszönet van eme párosításokban, de idén megemberelte magát a család és összeültünk megünnepelni, Évát és (Ádámot), szülinapot , névnapot,meg persze a karácsonyt!
Kicsik és nagyok mind egyaránt!!!
Ezért is gondoltam hogy a gyerekek is csípni fogják a choko dömpinget:)

Mert volt rajta mandulás, kesudiós, banános, meg ananászos, és kukorica pehely, és mazsola, és ét csokis rizs...stb
Szóval volt mi közül válogatni!!
 Hozzávalók:

15 tojásból piskóta..

 Csoki krém: (Ehhez a tortához 2 adag kell belőle)

2 tojás
4 ek liszt
3 dl tej

15 dkg porcukor
15 dkg margarin

2 tábla étcsokoládé
(2 ek mogyorókrém)

A tojást és a lisztet kikeverjük csomómentesre majd hozzáöntjük a tejet.
Gőz fölött kb két perc alatt sűrű krémet főzünk, majd amíg még forró belekockázunk másfél- két tábla csokoládét ízlés szerint. Majd újra át keverjük amíg el nem olvad.
Időnként megkeverve hagyjuk kihűlni .
Én ilyenkor szoktam felszelni a piskótám, és közben habosra keverem a margarint a porcukorral.
Ha kihűlt a krém , mehet bele a porcukros margarin.
De itt még nincs vége...ilyenkor jön ami igazán megdobja...2-4 ek mogyorókrém ízlés szerint, és még hogy a legjobb és legfinomabb állagú krémet kapjuk tegyünk hozzá egy bő dl tejszínt és keverjük át vele a krémet!

Tipp sportszelet imádóknak:
a krémfőzésnél olvasszatok bele egy sport szeletet is és kevés rummal még különlegesebb krémet lehet gyorsan egyszerűen kreálni!



Bevonjuk fondant-tal majd rápakoljuk szépen a különböző ízű choko berryket :)


2011. december 19., hétfő

Lánykáim ovis szülinapi tortája

Lánykáim a Macicsoport lelkes amatőr tagjai:) és ráadásul egybe esett az ovi Karácsonyi ünnepsége és a lányok ovis születésnapja is. Tehát nem is volt kérdés hogy ha fél lábon állva is ,de valami mackósságos tortát kell elkövetnem!!

Ilyenre sikeredett.

Az oviban nagyon örültek!!! Jó érzés volt!
Bőven nagy méretűre is készítettem ,hogy ne csak a mi csoportunknak jusson:)
Külön öröm volt hogy a lányok mesélték, hogy mennyire jól sikerült az ünnepség, és a torta mennyire tetszett, és ízlett mindenkinek!!:)
Én persze megkérdeztem itthon, hogy jutott-e mindenkinek...mire Petrám elkezdte sorolni a neveket,hogy...ez is evett,meg az is evett. Akkora lelkesedéssel mesélte, hogy a 15. név után már nem bírtam abbahagyni a mosolygást.


2011. december 18., vasárnap

Játék...és a nyertes

Itt vagyok újra, nagy sokára, és először is szeretném nektek megköszönni hogy velem játszottatok!
Álmomban sem reméltem, hogy ennyien jöttök majd. Merthogy feladatok azért akadt egy kevés velem, és tudom hogy most már mindenki el van havazva ebben a decemberi ,akkor sem őrülök meg hangulatban.

Nagyon sokan jöttetek és nagyon sok pillangóval ajándékoztatok meg, ezekből mutatnék is párat:)

Időközben a sorsolás megtörtént,és a szerencsés nyertes......
                                             ...a Homoktorta blog tulajdonosa!
Gratulálok!
De az ajándék még mindig titkok!!!
Kicsit várni kell rá, mert nagyon személyre szabottan szeretném elkészíteni!
(Psszzt! Aki tudja az sem árulkodik!!!:)
Annyi biztos hogy izgi kis ajándék készülődik, remélem a nyertesünk nagy örömére!
Hamarosan azért megmutatom a nyereményt nektek, és mindenkinek köszönöm a részvételt!
Remélem jöttök máskor is játszani!!!:)

2011. december 4., vasárnap

Pite karácsonyi hangulatban...és a pitesütő lány története

Hirtelen felindulásból sütöttem egy pitét..
Egyébként is nagy pite rajongó vagyok, valahogy úgy vagyok én ezzel mint gombóc Artúr a csokoládéval.
Jöhet nálam sorba mind , az erdei gyümölcsös, az áfonyás, a meggyes , az almás, a csokis...és sorolhatnám még ,mert nem hiszem hogy ne lehetne mindig és mindig újabbakat kreálni.
Nem is bírtam magammal, már kezdek igazi ünnepi hangulatba homályosulni, így bekísérleteztem magam örömére, egy meggyes csokis diós pitét!

A kép az elég kínos, de esti fénynél készült , és még melegen muszáj volt belekóstolnunk!!
Nekem nagyon bejött a forró csokoládédarabokkal.

Persze szeletelni is szebben lehetett volna, ha megvárom míg összeérik és megpuhul a tészta , de nem!

És ha már a piténél járunk..

Volt egy film , már igen rég láttam , de nagyon megfogott a történet .
 A "főhős" Jenna aki a film végére megtanul küzdeni önmagáért, a gyermekéért az álmaiért!!!
Azt gondolom sokan vagyunk így, hiszen mindannyian megalkuszunk a sorssal.
Felcseréljük az álmainkat, fontossági sorrendbe rakosgatjuk,előtérbe helyezünk más embereket, vagy más dolgokat, esetleg jó mélyen egy képzeletbeli fiókba pakoljuk ,mondván majd egyszer talán...
Vagy csak céltalanul sodródunk az árral , bár szerintem ez sem a legjobb megoldás, hiszen
az életünk csak egyszer a miénk, csak egyszer dönthetünk róla , és csak mi magunk tehetjük azt  meg!!

Visszatérve a pitéhez.......  :)
Mert ez a film tele van érzéssel és pitékkel, de olyan mértékig hogy ide érezni az illatokat a hangulatát a sütésnek.. imádom!!

Ajánlom mindenkinek aki még esetleg nem látta.